均衡飲食法·八周計畫 均衡飲食法·八周計畫

均衡飲食法的特色

最適合追求維持的人

均衡飲食法最適合追求維持的人 均衡飲食法最適合追求維持的人

匆忙的生活步驟、自主性少的外食選擇,容易讓忙碌的工作族群暴露在健康風險之中,只要你專注力不集中、容易感到倦怠就是一種警訊!


透過均衡的六大類食物配比,使用保留食物天然風味的簡單烹調法,把握每日至少一餐均衡攝取不同類的食物,讓營養互補成為均衡飲食的特色。


攝取肉類補充優質蛋白質,幫助生長,攝取糙米得到澱粉和維生素,能維持健康,攝取油脂得到脂肪酸,能調整生理機能,攝取蔬菜得到豐富的膳食纖維,促進腸道蠕動,攝取水果得到植化素幫助調整體質,因此均衡飲食是追求健康的關鍵!

均衡飲食法-適合對象

均衡飲食法-適合學生使用

學生

課業壓力常壓得學生喘不過氣,對於飲食的選擇通常來自於當下的喜好,長期以往容易造成易感倦怠、思緒不清晰等狀況進而影響學業,透過均衡飲食來滿足求學衝刺階段的能量補給,幫助付出的努力事半功倍!

均衡飲食法-適合上班族使用

上班族

自主選擇性少的外食、充滿高壓的飲食環境,容易讓身體處在急性不適危機之中,透過均衡的飲食,補充各種營養素,讓您身體充滿元氣!

均衡飲食法-適合孕婦使用

孕婦

充滿全新期待的新生命孕育期間,最重要的就是給予寶寶完整且均衡的營養,均衡飲食提供優質的碳水化合物能量及蛋白質營養,更有豐富葉酸、膳食纖維及不飽和脂肪酸,讓媽媽安心孕育、胎兒健康成長。

均衡飲食法-營養需求

優質蛋白質

均衡飲食對於蛋白質來源食物不多設限,重點在於份量的控制,魚肉含有優質蛋白質外,也具有優質的油脂,豬肉也富含維生素B1,可維持神經系統的正常功能,牛肉則富含鐵質,而雞肉具有飽和脂肪酸低等好處。

維生素

均衡飲食的飲食內容,巧妙的互補了各種食物的不足,維生素是人體重要的營養素,是維持健康的重點,幫助許多生理機能的正常。

單元不飽和脂肪酸

均衡飲食推薦使用植物油,減少飽和脂肪酸攝取。美國心臟協會建議飲食應該以單元不飽和脂肪酸為主,所以像是橄欖油、苦茶油都是很建議的烹調油,能維持健康,減少健康風險。

膳食纖維

均衡飲食包含適量全穀根莖類、大量蔬果類的飲食建議,都是增加獲得膳食纖維的機會,有豐富的膳食纖維,能夠改變細菌叢生態,幫助身體健康,也可以使排便順暢,讓我們的腸道不卡卡。

均衡飲食法-計畫說明

均衡飲食計畫-每周食材箱包含以下組合

  • 4包葉菜

    2包瓜果


  • 四擇一
  • 海鮮雞箱

    綜合肉箱

    海陸箱

    豬牛箱

執行均衡飲食計畫貼心提醒

「永齡鮮生-均衡飲食計畫食材箱」供應2人份共5餐次的食材,在其他餐次也要符合均衡飲食的特色,才能發揮均衡飲食的健康功效。

執行均衡飲食要重視烹調方式,記得要把握低糖、低鹽和低油的方式,清淡原味的是最好的烹調。

均衡飲食無特殊禁忌,記得多補充水分和養成運動的習慣,更有利於健康。

攝取均衡飲食可以滿足營養素的需求,但是需要盡量減少糖量,才能發揮均衡飲食的價值!

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常見問題

均衡飲食法是由國民營養調查的結果所設計,是能滿足大部分營養需求,因此適合大多數人食用。

「永齡鮮生-均衡飲食計畫食材箱」是營養師依照營養需求與飲食原則而設計,可視個人需求酌量增減,建議需要另外再攝取足夠的水果和堅果,才能滿足均衡飲食法的原則喔。

均衡飲食是滿足大部分營養素需求而設計,補充到人體所需的營養素,因此可以維持健康,預防營養素缺乏造成的問題。

「永齡鮮生-均衡飲食計畫食材箱」提供了2人5餐的份量,在其他餐次也要多留意六大類食物的均衡,要多攝取蔬菜和全穀類,也要攝取足夠的水果

均衡飲食法並沒有限制烹調方式,但為了保存食材的營養,還是建議要低溫烹調,像是沙拉、清炒、蒸煮都很適合,拌上的橄欖油或苦茶油更是營養保證。

大部分人都可以攝取均衡飲食法,如遇特殊疾病期間,則需視醫師與營養師的建議調整。