【穀雨】冬菇鱸魚湯食材包 【穀雨】冬菇鱸魚湯食材包

方志男醫生的節氣食補叮嚀

方志男醫生

方志男醫生的養生食補叮嚀

冬菇湯頭鮮美可開脾胃、增加食慾,鱸魚營養豐富,在增加體力上是一個很好的養生食材。提醒大家,穀雨時節天氣多雨,建議要多運動、多流汗,幫助體內的濕氣排出,少吃寒涼冰品或吹太多冷氣,這樣才能在這節氣中保持健康。

冬菇

冬菇

富有高蛋白質外,更含維生素B群、鐵、鉀、維生素D等營養元素,營養又健康

石鱸

石鱸

石鱸肉質鮮甜細緻,含豐富維生素、蛋白質、膠質,人體優良的營養補充品

嚴選真食材,滋補好營養

鹿窯菇事 有機乾冬菇

鹿窯菇事 有機乾冬菇


三十六小時熱風乾燥
一年一作無農藥有機栽培
肥厚紮實,口感鮮甜

媽媽魚 石鱸

媽媽魚 石鱸


獨創黃金六小時處理流程,-60度急速冷凍
絕不添加任何化學藥劑氣體
定期檢驗,安全把關

調理好撇步

冬菇鱸魚湯

冬菇鱸魚湯

份量兩人份

食材

A-鱸魚 150g
B-冬菇 4-6朵
C-薑 2-3片
D-米酒 少許
E-水 1000cc
F-鹽 少許

步驟

STEP1

以清水清洗A、B,並用E浸泡B 60分鐘

STEP2

將A、B、C、D、E食材放入燉鍋中

STEP3

燉煮約1小時,於完成前放入F食材