【芒種】枸杞龍骨湯食材包 【芒種】枸杞龍骨湯食材包

方志男醫生的節氣食補叮嚀

方志男醫生

方志男醫生的養生食補叮嚀

芒種節氣熱而潮濕,溫度多變。因此,我們需要有好的體質來抵抗這樣的節氣對身體所形成外在的傷害。推薦食用「枸杞」富含多種營養素,尤其在中醫上來說是補養肝腎、滋養五臟、明目,更有提升免疫力的功用,再加上富含蛋白質營養的豬排骨,此組合是非常適合芒種的養生湯品。

枸杞子

枸杞子

富有維生素A、維生素B1.維生素B2.維生素C和鈣、磷、鐵等,具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用。

龍骨

龍骨

豬骨頭的蛋白質、鐵、鈉和產生的能量遠遠高於鮮豬肉,脊髓含有膠質,且骨多肉少脂肪低,最適合拿來燉補、熬高湯使用。

嚴選真食材,滋補好營養

家鄉豬 龍骨

家鄉豬 龍骨


天然牧草飼養,肉質多汁美味無腥味
無使用瘦肉精、無藥物殘留
產銷履歷溯源牧場

台灣生鮮豬肉 CAS優良農產品
青荷有機 有機枸杞子

青荷有機 有機枸杞子


慈心有機認證
無添加防腐劑、人工香料及色素
增強體力、調整生理機能

慈心有機認證

調理好撇步

枸杞龍骨湯

枸杞龍骨湯

份量兩人份

食材

A-龍骨 400g
B-枸杞 少許
C-紅棗 少許
D-水 1000cc
E-鹽 少許

步驟

STEP1

以清水清洗B

STEP2

將A、B、C、D、E食材放入燉鍋中

STEP3

燉煮約1小時,於完成前放入F食材

夏普0水鍋,保留全營養調理好滋補 夏普0水鍋,保留全營養調理好滋補