屏東 家香豬 松板肉

  • 饕客首選黃金六兩肉
  • 天然牧草飼養,肉質多汁美味無腥味
  • 產銷履歷溯源農場,單一牧場、來源清楚
  • 榮獲2015神農獎殊榮

烹調方式推薦

  
NT$ 320 (300g)
數量 1

商品介紹

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松阪豬肉位於豬的頸部兩側,是最珍稀的豬肉部位,豬頸肉占全豬比例很少,一隻豬身上只有六兩,因此又稱為「黃金六兩肉」。

此部位肉質口感Q脆、油脂也夠,建議直接乾煎,或以炭燒、烘烤方式料理,利用加熱將油逼出。一般可逆紋切成片狀食用,肉質Q脆、不肥膩。

  • 四大保證:
  • 保證絕無使用瘦肉精、無藥物殘留、豬肉絕無腥味、健康美味
  • 安心檢驗:
  • 通過行政院農委會產銷履歷驗證,中央畜產會定期藥物殘留檢驗,並與屏科大產學合作,單一牧場直營並獲得2015年神農獎

解凍方式

食用前,置於冰箱冷藏室慢慢解凍,除了可防止細菌繁殖,亦是保持肉品新鮮、美味的方法,更是防止肉汁流失的最好方法。

商品規格

規格 300g
保存方式 冷凍