吉品養生 無二 董事長 福貴糕(600g)

  • 天然無添加的頂級食材
  • Q彈口感與滿滿餡料
  • 國際認證生產管理品質
  • 每日限量新鮮現做直送
  • 送禮自用養生糕點
NT$ 880 (600g±1.5%)
數量 1

商品介紹

【董事長福貴糕 頂級用料】

 

糯米研製雪花粉

糯米研製細緻雪花粉,調配進口糯米與永齡農場糯米,達到完美黏性比例

特篩過的一斤糯米,僅能磨製出60%重量的雪花細粉,是福貴糕口感香Q的秘訣

 

健康優質核桃仁

入口爽脆不油膩,富含多種營養素及礦物質

維生素E增進皮膚與血球的健康,享受美味也吃進健康

 

純正麥芽有機砂糖

遵循真正古法製程,控溫熬煮12小時

有別於快速生產的「水麥芽」甜味劑,糖性溫和甜度較低

呈金黃色濃稠晶瑩,帶有天然甘味,清香瀰漫鼻間,搭配有機砂糖,保有天然營養

 

柴香焙燻桂圓

產自雨水多、陽光足的台南東山,果肉豐腴厚實,香甜多汁

古法土窯柴燒,日夜長時烘乾,手工剝殼取肉,保留Q嫩口感

濃郁焙香搭配綿密糕體,風味別具

 

【董事長福貴糕 職人製程】

 

嚴選備料

烘烤核桃 

精控火侯烘烤,手工搓揉成最好入口之核桃粒,同時脫皮去苦味,口感爽脆不油膩。

柴香焙燻桂圓

古法土窯的柴燒桂圓,經日夜長時間烘乾,手工剝殼取肉,保留Q嫩口感,濃郁燻香,風味別具。

 

控溫熬煮

採用真正古法製程,新生麥草與煮熟糯米融合加熱,加入有機砂糖,

控溫熬煮、持續翻動使之均勻受熱,避免營養流失,呈現濃稠晶瑩的金黃色。

 

炊蒸雪花粉

特篩一斤糯米僅能磨製出60%重量的雪花細粉,和水均勻攪拌後,

放入蒸籠鋪平,米香隨著蒸氣撲鼻而來。

 

入料攪拌

將糯米、麥芽糖、柴燒桂圓與核桃均勻攪拌後,

感受到撲鼻而來的年糕香氣與豐富用料的清香甘甜風味。

 

盛盤定型

將熱騰騰、甫攪拌完成的福貴糕,立刻盛盤以成渾圓飽滿的造型,福氣滿盈。

 

品管檢測

每一個福貴糕都要再次經過金屬檢測機測試,確認不含金屬殘留,以達最嚴謹的生產管理品質。

通過ISO9001、ISO22000、HACCP國際認證,並已投保產品責任險。

 

入袋包裝 新鮮直送

自然風乾冷卻後封口入袋。包裝上大大的「福」字,象徵著「提福到你家」的好兆頭;

大大的「貴」字,象徵著「富貴跟著來」的好運氣

商品規格

規格 600g±1.5%
保存方式 常溫