黑鑽雞黑鑽雞

黑鑽雞

原生種魅力,黑鑽級美味

吃貨都知道:要吃日本種的和牛、西班牙伊比利種的豬肉、法國種的松露…美味的品種不是只來自海外,黑鑽雞就是台灣原生土雞種,野脈相承,天然好吃。

大自然巧妙孕育每塊土地成長的物種,適應當地氣候地理,出落肥美健壯;黑鑽雞就採用台灣原種黑羽土雞,繼承野性基因,活潑敏捷,免疫力高且耐熱,適應台灣潮濕氣候。牠們生長在雲林尚政牧場裡,大面積、低密度、高保溼、無污染的放養,堅持14週自然完熟,不施打成長激素與抗生素;飲水中添加天然酵母,餵食以最佳調配的培育飼料,並限制牧場方圓十公里內無工業活動,確保環境清新純淨,讓優良在地野性基因回歸天生天養,每隻雞都精壯健康,美味自然而生。

擁有野性基因的黑鑽雞,吃起來皮薄彈牙,雞汁甘甜飽滿,肉質口感細緻,在料理過程與成品中都能明顯感受到脂肪與含水量少,肉質飽滿到連手也能感受結實與彈性,更何況在口中迸發出的精實雞肉質感,蛋白質更多,營養價值更高;為確實維護這樣的品質與美味,黑鑽雞嚴選合格電宰廠,並採用零下40度急速冷凍技術,完整保留豐潤的自然原味,直到吃進你口裡。

黑鑽雞新鮮天然,經簡單料理後,就能好吃地閃閃發光;每隻雞的形狀、色澤、肥瘦皆不同,是非人為能掌控的天養野性,但都保有奔放美味,讓「永齡鮮生&夏小姐」為你推薦這天然尚好的黑鑽雞。

嚴選台灣黑羽土雞

低密度放養肉質Q彈

14周自然完熟

五穀玄米飼養
營養價值高

封閉式雞舍
杜絕外界感染

急速冷凍專業電宰

黑鑽雞