媽媽魚媽媽魚

媽媽魚

沒有自信百分百,怎能以媽媽為名!

猶太人說:「老天沒法照顧每個人,所以創造了媽媽」。媽媽魚既然有如此自信擁有這神聖的品牌名,就必須做到「媽媽的心意、媽媽的要求、媽媽的味道」!

原本在竹科工作、出身漁家的王偉旭與其他三位科技人,秉持媽媽的用心,要將真正新鮮又無添加的野生海魚端上家裡餐桌,幾經研究發現:以捕獲後黃金六小時處理,就能天天提供現撈現吃的鮮海味。媽媽的要求還要零污染,所以媽媽魚絕不添加任何化學藥劑與惰性氣體,通過重金屬檢驗,加工流程符合ISO22000與HACCP標準,是純淨、健康的海洋恩賜,讓媽媽好放心。更發揮媽媽的大愛,用心保護地球之母,自家船隊皆使用大網目的網捕魚,抓大魚放小魚,並接受農漁會委託,以合理價格直接收購產地過剩食材,照顧與支持在地漁民鄉親,貫徹媽媽的愛。

抓住家人的胃更是媽媽的堅持,媽媽魚一定要好吃;他們用半導體研發精神調製冰鎮用「水冰」,最好的鹹度,保證鮮魚不走味;用擦晶圓的無塵布處理魚身,最快最潔淨;零下60度的宅配,最能確保鮮魚最Q彈;台灣南部海域的黑潮支流帶來多樣豐富漁獲,媽媽魚每天現撈到港,肉質口感都更鮮甜,好吃到讓家人感動:啊~是媽媽的好味道。

媽媽魚是嚴謹出名的台積電員工餐廳供應商,也號稱「漁業界的台積電」,更有聽媽媽的話,以科技業提升傳統產業,就像手足互相照顧;「永齡鮮生&夏小姐」推崇以媽媽為名的努力,將媽媽魚呈現給您。

自家船隊
一條龍經營

支持海洋永續
落實保護海洋

黃金六小時
急速冷凍保鮮

不施用
化學藥劑

定期檢驗
品質嚴格把關

新鮮魚貨
去內臟處理無腥味

媽媽魚